Для основы тарта
Смесь с ванилью ASTRI – 300г
Пшеничная мука – 250г
Сливочное масло – 200г
Яйцо – 2 шт
Для начинки
Лимон – 2 шт
Сахар – 300г
Желток 2-х яиц
Кукурузный крахмал – 2,5 ст.л.
Для меренги
Белок 2-х яиц
Сахар – 120г
Щепотка соли